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2009-02-14 10:22:37
将于十五日开始出访亚洲四国的美国国务卿希拉里十三日在亚洲协会纽约总部发表演讲时表示,如果朝鲜放弃核计划,美国
愿与之实现关系正常化,签署和平条约并提供能源及其它经济援助。
据中新社纽约二月十三日电,希拉里表示,美国政府将继续通过六方会谈寻求有关问题的解决。此次访问亚洲期间,她将分别与日本、韩国和中国方面进行沟通,找到让六方会谈重回轨道的最佳方案。「我们相信会谈有机会取得进展,」希拉里称。希拉里称,朝鲜曾承诺放弃所有核武器,回到《不扩散核武器条约(NPT)》框架下,「我们再次希望朝方遵守有关承诺」。「如果朝鲜政府完全、不可逆转地放弃核计划,奥巴马政府愿意美朝关系正常化,签署永久性和平协定,并对朝鲜人民提供能源和其它经济援助。」 此前,希拉里曾表示,美国在朝鲜半岛核问题上的立场不变,将继续和六方会谈各方推进朝鲜半岛无核化。
愿与之实现关系正常化,签署和平条约并提供能源及其它经济援助。
据中新社纽约二月十三日电,希拉里表示,美国政府将继续通过六方会谈寻求有关问题的解决。此次访问亚洲期间,她将分别与日本、韩国和中国方面进行沟通,找到让六方会谈重回轨道的最佳方案。「我们相信会谈有机会取得进展,」希拉里称。希拉里称,朝鲜曾承诺放弃所有核武器,回到《不扩散核武器条约(NPT)》框架下,「我们再次希望朝方遵守有关承诺」。「如果朝鲜政府完全、不可逆转地放弃核计划,奥巴马政府愿意美朝关系正常化,签署永久性和平协定,并对朝鲜人民提供能源和其它经济援助。」 此前,希拉里曾表示,美国在朝鲜半岛核问题上的立场不变,将继续和六方会谈各方推进朝鲜半岛无核化。
2009-02-14 10:20:12
大公报消息,针对日本海上保安厅加强对钓鱼岛警戒,中国可能再次派出类似去年海监船只赴钓鱼岛海域,逼日本人回到原有状态。日本如不知趣,中国可能提升对日更高层阶的强硬行动。 知情人士介绍,中国对钓鱼岛维权面临更为严峻的形势,今后,中国船只几乎不太可能再靠近钓鱼岛,如要宣示主权,只能采取飞机掠过岛屿上空的方式。 2月1日,日本海上保安厅派遣可搭载直升机的巡逻船加强对钓鱼岛的“警备”,引起中国密切关注。中国政府再次强调,钓鱼岛及其附属岛屿自古以来就是中国领土,如日方采取升级举动,中方将不得不作出强烈反应。 据《中广网》日前报道,日本开始主动加强钓鱼岛问题与中日东海大陆架划界及油气问题的“联动性”。一直以来,日本提出的所谓“中间线”本身就暗含着“钓鱼岛”归属日本这一前提,这也是中方不可能承认“中间线”的重要原因之一。 据悉,未来日本海上保安厅还将与海上自卫队实施以钓鱼岛为背景的联合射击训练、情报交换训练和实兵演习。 日本外相2月下旬访华:探讨钓鱼岛纷争 另外,多名北京外交消息人士12日表示,中国将陆续邀请北韩和日本高官访问中国,加强与周边国家的外交关系。 中日两国将讨论包括最近出现纷争的钓鱼岛(日本称尖阁列岛)问题在内的两国共同关心的问题。 韩联社报道,消息人士们当天表示,日本外相中曾根弘文将于2月下旬访问中国,与外交部长杨洁篪举行中日外交部长会谈。中日两国将在此次会谈中讨论包括最近出现纷争的钓鱼岛问题在内的两国共同关心的问题,幷就陷入僵局的朝核问题、东北亚局势、金融危机应对方桉等交换意见。 针对有关日本海上保安厅在钓鱼岛附近海域部署可搭载直升机的巡逻舰相关报道,中国政府通过外交渠道向日本提出交涉。日本海上保安厅以有碍业务为由拒绝证实报道属实与否。日本海上保安厅广报部有关官员12日说:“海上保安厅了解到相关的报道,但是从警备角度为了避免业务出现阻碍,对报道属实与否无可奉告。 中国政府对报道作出反应,向日方提出交涉。据日本的共同通讯社报道,中国外交部11日通过日本驻华大使馆提出,如果日本报道属实,将对中国领土主权构成严重侵犯,幷警告如果日方采取升级行动,中方将不得不做出强烈反应。 另外,负责北韩对外文化交流的对外文化联络委员会代理委员长文在哲也将率领北韩代表团,于本月末访问中国,与中方举行工作会议,讨论为纪念朝中建交60周年和友好
2009-02-14 10:01:17
(来源):江昊宇 胡进 时代周报
莆田医疗资本谱系大起底 对于大多数人来说,福建莆田东庄无疑是个陌生的地方,然而提起民营医院,东庄人的江湖地位无人可撼。 在中国大多数城市,基本上都可以找到名称相同的男性专科医院、女子医院、整形美容医院等医疗机构,这些医疗机构之间是何关系?投资方是谁?除了极少数知情人外,无人可以讲述清楚。2008年底,时代周报记者历时一月余,辗转广州、福建、北京等地,终于大部分摸清了这些医院之间的内在联系,揭开了莆田系民营医疗“陈、詹、林、黄”四大家族的神秘面纱。 这些由东庄人投资做起来的医院,其发家大多都是沿循相似的路径:从性病游医开始完成原始资本积累,进而开始利用资本的力量在全国各地攻城略地。为了摆脱“原罪”,从东庄出来的医疗资本大佬在扩张圈地过程中,往往采取复杂的方式来隐蔽自己的投资路径。 如今,面对医疗市场不断放开,国际资本汹涌而入,活跃在全国各地的东庄人无疑面临着艰难而激进的转型选择。 据东庄人称,全国至少80%以上的民营医院是东庄人创办;莆田秀屿区在全国各省市从事医疗行业的企业共有1万家(东庄镇占93%),资产总数达360亿元,年营业额3050亿元,员工总数63万人;在外医药和医疗器械生产企业500家(东庄镇占80%),资产总数25亿元,年营业额50亿元,员工总数5万人。 一业内人士告诉时代周报记者:以东庄镇人所办的民营医院及相关企业创造的产值,超过了中国中西部个别省的国民生产总值。 陈氏:庞大的西红柿王国 广州华美整形美容医院,号称“中国美容整形十佳机构”和“亚洲医学整形美容研究院科研单位”,坐落于繁华的广州市黄埔大道上。 阿克苏白水医院,一家位于中国西北边陲小镇,紧邻吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦的综合性医院。阿克苏在维吾尔语中就是“白水”,意思是圣洁的水,这家遥远的小镇医院属于香港华悦投资有限公司。 上海虹桥医院,是位于上海市虹梅路的一家大型综合医院,是上海美迪亚医院集团旗下的医院。 烟台新东方女子医院,现改名为新东方中西医结合医院,是一家占地一万多平米的专科医院,提供酒店式星级服务,也收取同样昂贵的费用,是加拿大麦迪克医院管理公司旗下“新东方系”连锁医院之一。 苏州东吴中西医结合医院,坐落在美丽的姑苏沧浪古城区内,由上海润佳医疗投资有限公司投资管理。 这些医院有着完全不同名字的医院,分布在不同的
莆田医疗资本谱系大起底 对于大多数人来说,福建莆田东庄无疑是个陌生的地方,然而提起民营医院,东庄人的江湖地位无人可撼。 在中国大多数城市,基本上都可以找到名称相同的男性专科医院、女子医院、整形美容医院等医疗机构,这些医疗机构之间是何关系?投资方是谁?除了极少数知情人外,无人可以讲述清楚。2008年底,时代周报记者历时一月余,辗转广州、福建、北京等地,终于大部分摸清了这些医院之间的内在联系,揭开了莆田系民营医疗“陈、詹、林、黄”四大家族的神秘面纱。 这些由东庄人投资做起来的医院,其发家大多都是沿循相似的路径:从性病游医开始完成原始资本积累,进而开始利用资本的力量在全国各地攻城略地。为了摆脱“原罪”,从东庄出来的医疗资本大佬在扩张圈地过程中,往往采取复杂的方式来隐蔽自己的投资路径。 如今,面对医疗市场不断放开,国际资本汹涌而入,活跃在全国各地的东庄人无疑面临着艰难而激进的转型选择。 据东庄人称,全国至少80%以上的民营医院是东庄人创办;莆田秀屿区在全国各省市从事医疗行业的企业共有1万家(东庄镇占93%),资产总数达360亿元,年营业额3050亿元,员工总数63万人;在外医药和医疗器械生产企业500家(东庄镇占80%),资产总数25亿元,年营业额50亿元,员工总数5万人。 一业内人士告诉时代周报记者:以东庄镇人所办的民营医院及相关企业创造的产值,超过了中国中西部个别省的国民生产总值。 陈氏:庞大的西红柿王国 广州华美整形美容医院,号称“中国美容整形十佳机构”和“亚洲医学整形美容研究院科研单位”,坐落于繁华的广州市黄埔大道上。 阿克苏白水医院,一家位于中国西北边陲小镇,紧邻吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦的综合性医院。阿克苏在维吾尔语中就是“白水”,意思是圣洁的水,这家遥远的小镇医院属于香港华悦投资有限公司。 上海虹桥医院,是位于上海市虹梅路的一家大型综合医院,是上海美迪亚医院集团旗下的医院。 烟台新东方女子医院,现改名为新东方中西医结合医院,是一家占地一万多平米的专科医院,提供酒店式星级服务,也收取同样昂贵的费用,是加拿大麦迪克医院管理公司旗下“新东方系”连锁医院之一。 苏州东吴中西医结合医院,坐落在美丽的姑苏沧浪古城区内,由上海润佳医疗投资有限公司投资管理。 这些医院有着完全不同名字的医院,分布在不同的
2009-02-14 09:41:28
原标题:中国农业具有太多潜能,终将变巨大优势 联合早报今天发表评论员杜平的文章指出,中国是世界上最大的农业国之一,具有太多的潜能,只要对农业体制进行有效的改革,对农业发展进行现代化实验,这些潜能最终总会变成巨大的优势。文章说,中国的农业不应该继续“靠天吃饭”,中国有的是土地,有的是人力资源,即便外部需求减少,中国所拥有的各种资源都足以创造出更多的财富。全文如下: 中国海关总署前天(11日)公布,今年1月份进出口贸易总额连续第三个月大幅度减少,其中出口贸易同比下降17.5%,为十年来首次。虽然其中有春节假期停业的因素,但海外市场需求的萎缩还是主要原因。 这种形势的持续,不只意味着中国出口业的困境在加剧,而且更意味着,原本已经成为产业工人、甚至已经成为某些行业主力军的更多农民工将变得无所依靠,只能别无选择地回到他们唯一的庇护所——家乡的土地。 对于数千万农民工的失业,中国总理温家宝不久前在英国访问时,对香港媒体发出了一番感慨。他说:“应该感谢他们,城里的高楼大厦、繁重的体力劳动都由他们承担,现在他们回去了,绝大多数家里还有承包的土地,这是他们最大的经济保障。因此中国发生1200万人返乡而社会依然稳定,这又是农民工的一大贡献。” 作为一贯视民如伤的总理,温家宝此言无疑是发自肺腑。但从农民工的角度看,他们的处境难免会令人产生同情和怜悯。在过去数十年里,这支生机勃勃的产业大军,曾经为中国的进步和繁荣做出过极大贡献。但当经济出现困难时,他们在城市里的出现和存在竟然变成了多余。 最根本问题依然在农村 农民工命运的变迁及其当前的处境,直接折射了中国过去三十年的成功与失败。中国经济改革原本从农村开始,但至今为止,最不重视改革的领域是农业,获益最少的是农业生产者,在各种大灾大难面前最容易受到冲击的还是农村居民。 确实,改革开放三十年来,中国经济和社会建设的成就有口皆碑。但是,其代
2009-02-14 09:37:33

美国小鹰号常规动力航母。(资料图) 中国海军039宋级改型潜艇。(资料图) 《环球时报》消息:据美国之音网站报道,美国军方高级官员证实,2006年一艘中国海军潜艇未经预告而贴近小鹰号航空母舰的事件令美军感到惊讶。太平洋司令部司令基廷上将说,太平洋海域广阔,两国军方需要加强合作而不是竞争。 美国媒体曾广泛报道,在2006年中国海军一艘新式宋级常规动力潜艇曾在日本冲绳岛海域跟踪美国小鹰号航空母舰,但没有被美军发现。之后,这艘潜艇在鱼雷攻击射程内浮出水面。 两年多后,美国军方高级官员首次证实并详细描述了当时的情景。美军太平洋司令部司令、海军上将基廷星期三通过视讯与媒体连线时证实,当时小鹰号航空母舰的确没有料到中国海军的潜艇会如此靠近自己。 基廷说:“事实上,这艘潜艇距离小鹰号航空母舰还不到10英里。我们希望他们没有那么做。这艘潜艇还浮出水面,似乎要发出什么信息。我们认为,他们可能跟我们一样惊讶。也许,他们并不惊讶,但也有可能对这一事件感到惊讶。” 基廷解释说,当时太平洋海域局势稳定,当时小鹰号航母并没有处在高度戒备的状态,因此没有发现附近有中国潜艇。他说,如果该地区局势紧张,美军会使用各种先进的设备侦察到附近的潜艇。基廷说:“如果局势不同,我们会加强注意力,会做出跟小鹰号当时的做法所不同的反应。” 中国两军不必竞争 基廷说,目前在美军太平洋司令部的安全责任范围内通常有250艘潜艇在活动,其中六十几艘属于中国海军。他还说,中国海军潜艇的活动越来越频繁,而且活动范围已经超出了中国海岸线附近的海域。 他表示,在太平洋海域广阔,两国军方不必竞争,而且中美双方合作的机会很多。他说:“美国正在鼓励中国增多并加强与我们的合作。我们希望他们了解双方可以在许多领域进行合作,增进两军的相互了解。我们鼓励他们协助我们维护亚太地区的繁荣与稳定。我认为,我们在这个方面取得了一些进展,尽管这些进展还相对缓慢。”
2009-01-11 11:48:07
作者:张庭宾 《第一财经日报》副总编辑新年刚过,春节在即,大家大好心情本不是辩论的好时候,但看了茅先生的《打倒富人穷人更没有希望》一文,实在是忍不住了。此前 茅先生发表“18亿亩耕地红线为什么没有必要”后,又放言“18亿亩耕地红线是拍脑袋拍出来的”,尽管我很不认同,但是还能忍住的,因为对于这个常识,社会公众的眼睛是雪亮的。也不需要我去多此一嘴。但是看到“打倒富人穷人更没有希望”的标题,再加上正文的“中国改革的制度观”标题,他已经把这个问题上升到了“贫富矛盾”和“制度”高度,那就不能等闲视之,再隔岸观火了。
当然还有犹豫,中国人的传统是尊老爱幼,茅先生是前辈,今年80岁了,已属耋耄之年。如此岁数仍然关心国事,却也令晚辈敬佩。不过,按照孔子所言的中国传统标准美德——“七十而随心所欲,不逾矩”。而茅先生在过去短短的日子了,可谓屡屡“逾矩”:敢于挑战18亿亩中国人生存之本粮食的红线;敢于作为主要支持者之一以某某宪章挑战中国的制度底线。他显然没听孔老夫子的话,那么晚辈也没有必要画地为牢;再者从茅先生频频宏论现象,本人愿意相信他背后是没有一班人,用了比如某某基金会的钱,制作文章,而后茅先生挂个名的。那么,茅先生的精力水平和逻辑能力是不容置疑的,因此,他既然摆出了擂台,准备做擂主,那也应该是准备好辩论了的。尽管犹豫再三,最后让我决定还是要回应一下茅先生的,还是他把问题上升到了“贫富矛盾”和“制度”的高度上,那就把所有人,所有中国人和外国人都包进去了,那我不仅是作为一个晚辈思考者,更是作为一个公民,作为一个人,不管主动或者被动,都是局中之人,是逃脱不掉的。最为重要的是,它牵涉到当下中国社会的基本概念和基本矛盾,它们是不容混淆的,如果混淆了,则未来真理不会越辩越明,而会是公说公的概念,婆说婆的概念,公说公有理,婆说婆有理,火气难免越来越旺,甚至水火不能相容,公公婆婆到老来不得不离婚——社会被撕裂的局面,所有人都是输家。不要以“替穷人做事”来“为富人说话”挡箭茅先生的一个核心理念是:为富人说话,为穷人做事。如果这是其个人理念,无可厚非;但如果它被广为传播,以为学者示范,甚至影响社会舆论导向,利益博弈,则不能不辨析:一,茅先生怎么定义为穷人做事呢?他在文中说:“比如资助他们上学、看病、建廉租房、发放小额贷款”,但在同一文章的下文中,他又写道:“还有许多表面上帮助穷人,其后果损害
当然还有犹豫,中国人的传统是尊老爱幼,茅先生是前辈,今年80岁了,已属耋耄之年。如此岁数仍然关心国事,却也令晚辈敬佩。不过,按照孔子所言的中国传统标准美德——“七十而随心所欲,不逾矩”。而茅先生在过去短短的日子了,可谓屡屡“逾矩”:敢于挑战18亿亩中国人生存之本粮食的红线;敢于作为主要支持者之一以某某宪章挑战中国的制度底线。他显然没听孔老夫子的话,那么晚辈也没有必要画地为牢;再者从茅先生频频宏论现象,本人愿意相信他背后是没有一班人,用了比如某某基金会的钱,制作文章,而后茅先生挂个名的。那么,茅先生的精力水平和逻辑能力是不容置疑的,因此,他既然摆出了擂台,准备做擂主,那也应该是准备好辩论了的。尽管犹豫再三,最后让我决定还是要回应一下茅先生的,还是他把问题上升到了“贫富矛盾”和“制度”的高度上,那就把所有人,所有中国人和外国人都包进去了,那我不仅是作为一个晚辈思考者,更是作为一个公民,作为一个人,不管主动或者被动,都是局中之人,是逃脱不掉的。最为重要的是,它牵涉到当下中国社会的基本概念和基本矛盾,它们是不容混淆的,如果混淆了,则未来真理不会越辩越明,而会是公说公的概念,婆说婆的概念,公说公有理,婆说婆有理,火气难免越来越旺,甚至水火不能相容,公公婆婆到老来不得不离婚——社会被撕裂的局面,所有人都是输家。不要以“替穷人做事”来“为富人说话”挡箭茅先生的一个核心理念是:为富人说话,为穷人做事。如果这是其个人理念,无可厚非;但如果它被广为传播,以为学者示范,甚至影响社会舆论导向,利益博弈,则不能不辨析:一,茅先生怎么定义为穷人做事呢?他在文中说:“比如资助他们上学、看病、建廉租房、发放小额贷款”,但在同一文章的下文中,他又写道:“还有许多表面上帮助穷人,其后果损害
2009-01-10 10:05:25
台湾中时电子报报道,中国大陆许多地方最近出现大量人民币百元假钞,北京也不能幸免。据分析,假钞泛滥将威胁人民币的国际声誉,如果情况持续下去,将让北京打造人民币为亚元的努力功亏一篑。 广东、福建、四川、浙江等大陆多个省份最近出现编号HD90、HB90的百元人民币假钞。由于制作精良,肉眼难以辨真伪。 继南方省份后,假钞也开始流入北京。北京「京华时报」接到许多读者电话反映,指收到HB与HD开头的假钞。 中国人民银行说,部分媒体「连银行、验钞机也无法识别」的说法并不确切。民众要「谨防假币」,「但不必恐慌」。 虽然中国人民银行老神在在,但香港「东方日报」报道,最近出现的百元人民币假钞只是假人民币现象的沧海一粟。 报道说,随着人民币持续升值,美元价格走势持续疲软,愈来愈来东南亚国家的中小企业与居民这两年开始透过各种管道购买人民币以。确保自身资产价值,但与此同时也催生假人民币产业。 报道说,在中国与越南、中国与缅甸边境,不少从事边境贸易的中小商家已拒绝接受人民币,转而要求透过美元兑换,或透过银行汇兑。 据不完全统计,目前市面上流通的各类假人民币高达上百亿元。2008年中国收缴的假人民币就高达近12亿元。 东方日报分析,北京当局正努力将人民币打造成可与美元、欧元并驾齐驱的亚元,在这次全球金融危机中,北京不仅扩大人民币的结算范围,还与周边国家以货币互换方式扩大人民币的金融版图。 不过,分析说,假人民币不仅扰乱金融秩序,也对人民币的国际信用带来极大负面影响。如果假人民币泛滥的情况持续下去,北京将人民币打造成亚元的努力很可能因此功亏一篑。
2009-01-07 17:08:42

花甲,又叫花蛤,它与白蛤、文蛤同属蛤蜊科,皆是海洋中的贝类。花甲适合拌炒,白蛤适合煮汤,文蛤适合蒸蛋,而肉鲜味美、质地脆嫩的花甲则备受闻芳的青睐。醉香花甲是用啤酒、香菜、姜蒜与花甲同烹而成,成菜酒香四溢、鲜美无比!
烹制材料(三人份)
材料:花甲(500克)、啤酒(1瓶)、香菜(150克)、指天椒(8个)、姜末(2汤匙)、蒜末(2汤匙)
调料:油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
1 洗净花甲,倒入半瓶啤酒浸泡30分钟待用,以没过花甲为宜。
2 姜蒜都剁成末,指天椒切成圈,香菜切成末备用。
3 烧热3汤匙油,先炒香姜蒜末,再倒入指天椒和香菜末炒至香气四溢。
4 倒入剩下的半瓶啤酒炒匀煮沸,盛起锅内配料,汤汁留至锅中待用。
5 捞起花甲倒入锅内拌炒一下,加盖煮至花甲全都开壳,盛起花甲,倒掉锅中的啤酒汁。
6 将花甲和炒好的配料一同倒下锅,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉炒匀入味,即可上碟。
贴士
1、花甲,又叫花蛤,买来时要先用淡盐水浸泡一晚,待其吐净沙子,才洗净下锅烹调;如果花甲未吐净沙子,吃起来会嗑牙。
2、花甲不可久炒,会失去鲜美清甜的口感,下锅煮至开壳捞起,回锅时与炒好的配料快速炒匀便可。
3、选购花甲时,要选有触角伸出,轻碰后会缩进壳内的花甲,这样的花甲才是最新鲜的。
4、花甲富有鲜味,烹调时不可加味精,也不宜多放盐,以免鲜味流失。
5、花甲等贝类性较寒凉,要加入姜末同炒,以去除多余的寒性,脾胃虚寒者则不宜多吃。
2009-01-07 16:57:52

南瓜是一道极有营养的菜品,健康极品,这道养生糯米南瓜盅是香橙味道的,酸酸甜甜的比较特别,并且在南瓜的肚子里面放了糯米、南瓜粒、松仁、枸杞、莲子、陈皮、芝麻一起蒸熟蒸透,软糯酸甜、香橙味浓郁、颜色也格外的漂亮。
做法:
1.糯米浸泡一夜后用蒸笼蒸熟,然后混入枸杞、松仁、莲子、芝麻、糖、一点点油拌匀备用,日本小南瓜一个去皮,在顶部切去1/3,然后把里面掏空。
2.把切下的南瓜切成小丁,一起拌入糯米饭中,再把糯米饭塞入南瓜中,隔水把南瓜蒸熟,南瓜一定要酥软了才可以,把一个大盘子倒扣在放南瓜的大碗上,然后翻转盘子,南瓜就倒扣在大盘子中了,最后用橙汁、水、淀粉勾一个芡汁。
3.把芡汁淋在南瓜上,吃的时候可以把南瓜割开,里面的糯米、南瓜可以蘸着橙汁一起吃。
2009-01-07 16:46:30
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德-施瓦辛格和弗兰克-哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
以下便是将牛肉列入日常健美饮食的八大裨益
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在
